Dessert

Panna Cotta med hvit sjokolade og appelsingele


Dette var bare utrolig godt. Jeg laget disse i plastkopper, for jeg skulle ha de med meg ut i besk, og derfor laget jeg en enklere variant ogikke de s fulle.
Skal du ha de hjemme, er det kjempefint lage disse i vinglass.

Panna Cotta er en italiensk dessertlaget p flte og vanilje. Er utrolig godt, og enkel lage.

Her kan du velge om du vil kun ha panna cotta eller tilsette gele.

Panna Cotta "alene" og sammen med friske jordbr er ogs kjempegodt.

Jeg laget frst APPELSINGELE
Den avkjlte appelsingeleen helte jeg over i plaskopper som jeg satte p skr oppi en muffinsform. S inn i kjleskapet natten over.

Her ser du koppene med jordbrgele



S lagde jeg panna cotta. Rettet opp glassene med den stivnete geleen og tilsatte panna cotta.

Panna Cotta:

5 stk gelatinplater
2 stk vaniljestang
7 dl kremflte
2 dl sukker
100 gr hvit sjokolade (kan slyfes)

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 15 min.
Snitt vaniljestang p midten, skrap ut innholdet.
Hasukker, flte, vaniljestangen og innholdet i en kjele. Kok forsiktig opp under omrring.
Ta av platen.
Ta ut vaniljestangen.
Kutt den hvite sjokoladen opp i smbiter, ha s denne og gelatinen oppi kjelen. Rr til alt er godt blandet og sjokoladen er smeltet.

#oppskrift #bake #kake #sjokolade#hvit #appelsin #appelsingele #diy #dessert #pannacotta #jordbr

Oreo Dessert

Ja hvorfor ikke halitt dessert i dag ogs :)
Med denne Oreo desserten skulle jeg hvist ha vurdert ta hengels p kjleskapsdren, ingen bunn i ungdommen. Jada skyld det p ungdommen liksom.
Bravi ikke spiser dette hver dag, eller?
Det er jo s godt, og deter joikke verre enn at det barelegger seg litti sidene ogs triller virundt, herlig :)



Ingredienser:

Sjokolademousse som du finner oppskriften p HER, eller 1 pk kjpe sjokolademousse
2 dl melis
200 g (1 pk) Philadelphia ost
1 pk Oreokjeks

http://lisbethpedersen.blogg.no/1376481679_hjemmelaget_sjokolade.html

Lag sjokolademousse

Visp sammen philadelphia osten og melisen til en glatt og gjevn blanding



Knus oreokjeksen. Jeg pleier legge kjeksen i en pose, s bruker jeg kjevlen og ruller over til alt er knust.



Da er sjokolademousse, ostekrem og oreokjeksen klar.

Fyll oppi nsket antallglass, lag p lag med sjokolademousse, ostekrem og oreokjeksen


Eller du kan fylle lag p lag oppi en skl





#oreo
#oreodessert
#dessert
#oppskrift
#ostekrem

Hjemmelaget Sjokolademousse


Her fr du en deilig oppskrift p hjemmelaget sjokolademousse :)
og den var ganske s enkel lage.

Ja p en onsdag, kanskje ikke noe dessert dag? Joda, da bare gjr vi det om til en helge-godis-dag, verre er det ikke :)



Dette trenger du:

2 dl kremflte
225 g kokesjokolade
4 stk eggeplommer
4 stk eggehviter
100 g melis
2 ss sterk kaffe

Visp flten til en myk krem og sett den kaldt

Smelt kokesjokoladenover vannbad plav varme, rr litt innemellom



Rr inn eggeplommene i den smeltede sjokoladen sammen med kaffe

S rren du inn kremen i sjokoladeblandingen

Eggehvite og melis stivpiskes



Til slutt rren du forsiktig inn den stivpiskede eggehviten i sjokoladeblandingen




Fordel rren i glass eller ha alt oppi en skl.
Settes i kjleskapet i 2 timer.



Flg meg gjerne p Instagram: Lisbeth_pede

#oppskrift
#sjokolademousse
#sjokolade
#mousse
#mat
#dessert

Herlig Sitron mousse

Nam nam, i dag fikk vi servert hjemmelaget sitron mousse, laget av min snn p 16 r.
De hadde ftt lekse fra skolen om at denne sitron mousseen skulle lages hjemme i helgen.
Oppskriften han fikk var p Engelsk, som ogs var en del av leksen, Engelsk-pugging :)

Er ikke frste gang de fr bakelekser fra skolen. Her kan du se kaken han laget tidligere http://lisbethpedersen.blogg.no/1359568043_til_alle_ungdomsskole.html000
Og forrige helg hadde han lekser i lage en middag med hjemmelaget tilhrende saus, ikke Toro. S middagen han da lagde var svinesteik med hjemmelaget brun saus og masse godt tilbehr.

Hmm kanksje det var kokk han skulle blitt :)

Det var en kjempegod sitronmousse, og mulighetene er mange. Kan feks bytte ut sitronen med sjokolade, jorbr.....
Jeg vet ikke hvor de har funnet oppskriften, men her er den Adrian brukte:

Til 4 porsjoner

Ingredienser:

3 dl kremflte
1 sitron, litt stor
60 gr sukker
2 eggehviter

Visp krem, litt revet sitronskallog sukker til den begynner tykne, tilsett saften av 1 sitron og visp den til krem.
Ikke visp den for mye for da er det litt vanskeligere blande inn den stivpiskede eggehviten.

Visp eggehvitene stiv.

Rr s forsiktig inn eggehviten i kremen.
Fordel p 4 glass, rasp litt sitronskall over og pynt.

Kjempegod og frisk dessert :)

#oppskrift




Hjemmelaget Mangosorbet - sndagens dessert

I helgen laget jeg mangosorbet. Laget med fersk mango, men skulle ogs egentlig ha mangojuice i som ikke var finne i butikkene. Jeg erstattet mangojuicen med saften fra hermetiske ananas, det gikk bra men smakte litt mye ananas.

Men i en sorbet kan jo en droppe mangoen og heller lagen den av de fruktene du liker best. Jeg har her lagt p littblandet skogsbr. Vi hadde litt til dessert og resten av sorbeen tok jeg med til min niese som liker s godt mangosorbet. Egentlig bli det vel en mango-ananas-sorbet.

Oppskriften fant jeg her

#oppskrift

Banan innbakt i pannekake med lnnesirup - nam nam

Dette er bare supergodt, passer bdetil dessertog kaffemat.

Banan innbakt i pannekake med lnnesirup.

Oppskriften p pannekake-rren er den samme som jeg lager p vaffelrren

Steik nsket antall pannekaker (dette er mektig, s jeg beregner kun 1 per pers)
1/2 Banan per pannekake
Lnnesirup evt karamellsaus
Firkantet ildfast form

Del bananene p langs.

Legg en pannekake p bakebordet, legg denhalve bananen opp pannekaken, ta 2-3 ss lnnesirup over bananen, rull s bananen inn i pannekaken.

Legg pannekakene i ildfast form, tett i tett. Ta noen ss lnnesirup over det hele.
Stekes i ovenen p ca 180 grader i 10-15 min, til bananene er gjennomvarme. Kan evt legge over litt bakepapir

Facebook: Veskeklatten

Instagram: lisbeth_pede

#oppskrift #diy #pannekake #sirup #banan #lnnesirup

, Bergen

En hobby - blogg som vil i hovedsak handle om mine hndsydde vesker. Men da min mann har en 1969 mod Ford Mustang, s vil vre Amcar turer og treff ogs prege bloggen min. nsker du kjpe en av mine vesker, s kontakt meg gjerne p mail lisbethpedersen17(alfakrll)gmail.com eller p facebook: https://www.facebook.com/Veskeklatten Instagram Lisbeth_pede

hits